Sütőben sült hagymasaláta

A hagyma bármikor épes önálló fogásban is megállni a helyét. Ha egy kis képzelőerőt viszünk a főzésbe érdekes fogások születhetnek. Ilyen ez  a hagymasaláta is, mely az olajban sült ropogós hagymakarikákra emlékeztet, de édes-savanyú ízeivel meglepően jól kíséri a sült húsokat.

Sütőben sült hagymasaláta

Hozzávalók 4 személyre: 4 közepes méretű hagyma, 1 evőkanál olívaolaj, csipetnyi só, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál ecet, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál szezámmag.

Elkészítése:

1. A hagymát meghámozzuk és karikára vágjuk.

2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, belefektetjük a hagymakarikákat. Megsózzuk, meglocsoljuk olajjal. 

3. Forró sütőben 30 perc alatt megsütjük.

4. Amikor a hagyma már puha, a szeleteket karikákra szedjük.

5. A mézet, ecetet, szójaszószt és szezámmagot habverő segítségével jól összekeverjük, majd a hagymakarikákra öntjük és  összerázzuk. A hagymasalátát sült hús mellé kínáljuk.